Itamaraty indica e BH pode se tornar referência mundial em gastronomia

Um prêmio que pode garantir reconhecimento internacional ao pão de queijo, ao frango com quiabo, ao tropeiro e a outras delícias mineiras. O Ministério das Relações Exteriores selecionou Belo Horizonte para concorrer ao título de Cidade Criativa, que será concedido pela Unesco a até dois municípios brasileiros em 2019.

Além de BH, Cataguases, na Região da Zona da Mata, também está entre as indicadas. A cidade pode ser reconhecida como referência na área do cinema. Aracaju, por sua música, e Fortaleza,no setor de design e moda, também estão no cronograma.

As escolhas devem ser enviadas a Paris até sábado, enquanto as seleções são feitas no segundo semestre, entre outubro e novembro. Conforme o regulamento, apenas duas nomeações poderão ser eleitas pela Unesco. 

processo de seleção é feito por dois comitês: um técnico, com representação em cada categoria, designado pela Unesco; e um comitê de representantes das cidades já integrantes da rede, em cada área.

As cidades selecionadas poderão estreitar laços com 80 municípios de 72 países de todos os continentes do planeta, por meio das mais diversas solenidades promovidas pela Unesco com o grupo. Além da culinária, a redeconta com lugares reconhecidos pelo artesanato e artes folclóricas, design, cinema, literatura, artes midiáticas e música.

No campo em que BH concorre, estão 25 localidades, espalhadas pela América Latina, Estados Unidos, Europa e Ásia. Entre elas estão Paraty (RJ), Florianópolis e Belém, todas no Brasil, além de Parma (Itália), Tuscon (EUA) e Macau (China).

O programa tem o objetivo de promover a cooperação internacional entre cidades que investem na cultura e na criatividade como fatores de estímulo aodesenvolvimento sustentável.

No último dia 18, por exemplo, as Cidades Criativas especializadas em gastronomia se reuniram em Parma para celebrar o Dia da Gastronomia Sustentável. 

Fonte:https://www.em.com.br/app/noticia/gerais/2019/06/26/interna_gerais,1064970/itamaraty-indica-e-bh-pode-se-tornar-referencia-mundial-em-gastronomia.shtml

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