Lanches em Belo Horizonte encareceram em até 37% em um ano, de acordo com pesquisa do Mercado Mineiro divulgada nesta segunda-feira (12). Entre os itens que ficaram mais caros estão o suco de laranja, cujo preço aumentou 28%, o refrigerante em lata (10,%) e o salgado simples (16%). A flutuação máxima de preços é dez vezes maior do que a inflação acumulada para o mês de julho deste ano em relação ao mesmo período de 2018, que foi de 3,22%.
Por outro lado, dois itens ficaram mais baratos em média. O pão de queijo registrou diminuição de preços em 16%, vendido a R$ 2,50 em agosto de 2018 e a R$ 2,17 neste ano. Também, a água mineral ficou em média 9,92% mais barata, sendo comercializada a R$ 3,83 no ano passado e a R$ 3,45 neste.
Além disso, a pesquisa também encontrou variações de até 300% no preço de produtos comercializados em diferentes restaurantes e lanchonetes. Os itens cujos preços mais flutuam são o café com leite, vendido a valores entre R$ 1,50 e R$ 4, o misto quente, R$ 3,50 e R$ 12 e o suco de laranja natural, R$ 2 e R$ 6. Contudo, o estudo explica que essas variações podem ser “justificada em alguns casos” por causa “do tamanho do salgado, porção ou localização da lanchonete”.
“Isso afeta principalmente a pessoa de baixa renda, que muitas vezes deixa de almoçar para lanchar. Os mais ricos não se importam tanto com um aumento de R$ 2, mas isso pesa na conta dos mais pobres”, afirma Feliciano Abreu, responsável pelo Mercado Mineiro.
De acordo com ele, as altas nos preços devem ser analisadas em duas frentes. A primeira, explica, é que não há apenas uma questão de custo dos produtos que eleva o preço final dos alimentos. Ele cita fatores que como o aumento no preço do gás de cozinha e na energia elétrica também são responsáveis. Além disso, Feliciano argumenta que as pessoas têm consumido menos e que isso acaba por alavancar os preços nesses estabelecimentos.
Fonte:https://www.otempo.com.br/mobile/economia/lanche-esta-ate-37-mais-caro-em-bh-diz-pesquisa-1.2221411
